|
|
Mediterrane Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kropsla, 1 komkommer, 50 gr walnoten, 2 perzikken vers of uit blik, 4 plakken serranoham, honing mosterd dressing, 150 gr zachte geitenkaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de sla en laat deze goed uitlekken. Was de komkommer en snijd deze in plakjes. Hak de walnoten en rooster ze in een droge koekenpan.
Snijd de perzikken in vieren, snijd de ham in de lengte doormidden en wikkel de ham om de perzik partjes.
Verwarm de grillpan of de koekenpan en gril de perzikpartjes aan beide kanten ca. 2 min. Verdeel de sla en de komkommer over 4 bordjes en schenk er wat dressing over. Verdeel de perzikken met de walnoten over de sla en brokkel er de geitenkaas over.
|
|
|